YAXELL 豪 GOU 牛刀 主廚刀10英吋 255mm


‧101層折疊綺麗刀紋
‧刀芯:SG2粉末鋼
‧日本製,Yaxell出品

賣場編號: 001841

售價:
NT 7800
數  量:

【YAXELL 豪 GOU】

刀芯為SG2粉末鋼
(SG2粉末鋼熱處理後硬度可達HRC64,泛用在高階刀具)

101層大馬士革疊層鋼,優美漣漪紋理,
表面化學酸化皮膜加工處理,
層層波紋更加顯現其優美並提升耐腐蝕性

握柄材質:canvas-micarta
(micarta是一種複合樹脂,具防滑、耐蝕、堅固、絕緣、重量輕等優點)
耐水性和耐用性極佳!

‧型號:豪 GOU
 
‧全長:約390mm
 
‧刃長:約255mm
 
‧重量:約240g
 
‧素材: DPダマスカス鋼複合材【 Damascus cladded Material】
 
‧刀刃核心材質:SG-2粉末鋼
 
‧刀刃外部材質:High-Carbon Stainless Steel
 
‧握柄材質:複合樹脂【canvas-micarta】
 
‧製造國家:日本

 
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